歌仔戲是唯一在臺灣本地發軔成長的戲曲劇種，一百多年來，歌仔戲一直以她獨特自然的表現風格吸引觀眾。歌仔戲的表演藝術至今仍持續的發展改良中，從落地掃、外臺歌仔戲、內臺歌仔戲、電影電視歌仔戲到現代劇院舞臺上的精緻歌仔戲，她一直扮演著隨時掌握了各階段民間文化活動的重要角色，展現出自由、包容和通俗的戲曲藝術特色。源自閩南民歌、說唱的歌仔戲曲調，其唱腔文字講求押韻和對仗之美，草根性強，通俗自然；在身段、服飾裝扮、劇目、佈景道具等方面，也適度吸收了各時期流傳於臺灣的各類型劇種，如京劇、亂彈戲、高甲戲等，豐富了歌仔戲的內涵，融合成獨樹一幟的表演型態。
 
雖說歌仔戲具有著臺灣重要的文化指標地位，然向來於從業者之培育十分欠缺，過去的從業者，雖都具一定程度藝術水平，然普遍學歷認證與教育素養仍缺乏，且長期以來，教學學制及系統皆未完備，為符時代變遷、滿足各界期待，計畫進行整體全面提昇、培育更高專才，故歌仔戲科因應而生，並擁有了十分特殊且極具優勢的發展空間。
 
「國立臺灣戲曲學院」歌仔戲學系前身為「國立臺灣戲曲專科學校」及「國立復興劇藝實驗學校」歌仔戲科，成立於1994年9月，是臺灣唯一的專業歌仔戲人才 培育科系。1999年7月1日「國立復興劇藝實驗學校」與「國立國光藝術戲劇學校」合併升格為「國立臺灣戲曲專科學校」，2006年8月1日進一步升格改制為學院，將原本培育基層歌仔戲專業演員及工作者的目標，進一步延伸為專精的表演及工作人才。歌仔戲學系除持續保存傳統的精神及基礎，更期望結合社會脈 動、符合當代思潮，在全球化的國際環境下，保持特有的區域化特色，為歌仔戲開拓更寬廣的藝術新境與國際接軌的無限視野。
 
訓練培育專精的從業者是歌仔戲科過去的主要投入塊面，然有鑒於歌仔戲的藝術創作人才與專業師資群的長期缺乏，基層與專精的歌仔戲從業者已非能滿足當代劇場環境與生態，為更進一步培育訓練文化創意人才，充實並提昇歌仔戲的整體環境，升格學院則成必要發展；擁有基層的演員養成教育，進入專精的演員提昇，最後完成孕育出具當代視野、國際觀的優秀歌仔戲表演藝術家及藝術創意工作群，整體改造歌仔戲現有生態及建構未來優質健全環境，是現今歌仔戲學系的主要核心價值。