係指學生於「畢業時」所應具備之明確且特定的知識、技術及態度，如具備計畫管理，且能與他人有效溝通及團隊合作之能力，理解專業倫理及社會責任等。

學士班
1.具備數理及光電工程知識及應用能力。
2.具備跨學科執行實驗及分析能力。
3.具備跨領域團隊工作及協調之能力。
4.具備發掘並解決問題之能力。
5.具備專業倫理、人文素養及社會責任。
6.具備國際視野與自我學習之能力。
7.具有繼續深造之專門工程知識能力。

碩士班
1.具備光電工程科技知識及研發應用能力。
2.具備跨學科執行設計、實驗及分析能力。
3.具備跨領域團隊工作及協調之能力。
4.具備創新、思考、發掘並解決工程技術問題之能力。
5.具備撰寫專業論文及寬廣國際視野之能力。
6.具備專業倫理、人文素養及社會責任。
7.具備管理及規劃執行之能力。
8.具備終身學習認知及負責進取之能力。

本系自成立以來，一直秉承著理論與實務並重的教育理念努力耕耘，目前有十四位專任師資。規劃的各項專業領域均有由淺入深完整之學習課程地圖，及結合產學合作之項目及內容。
本系有六個設備完善之教學實驗室，設備完善：

電子電路教學實驗室。
光纖通訊教學實驗室。
太陽光電教學實驗室。
雷射原理與應用教學實驗室。
光學教學實驗室。
光學元件製造與檢測教學實驗室。

在專業課程分三大專業領域：
光纖通訊(包括光纖主動和被動元件的構裝與品質測試、光傳輸/接收模組設計、構裝和特性測試、光纖網路應用等) 。
綠能與顯示科技(包括液晶顯示器、數位照相系統、光電材料、光電元件、太陽能電池、LED、積體光學等) 。
光電量測與雷射應用(包括光電檢測、光纖感測、生醫光電、雷射加工、雷射醫療等)。 

課程規劃
學士班最低畢業學分為131學分，其中必修學分為76學分，為使學生有更大的選課彈性，配合本校的學程、雙學位、輔系和校際選修等多種選課方式，增加本系學生之選課彈性與學習範圍。另有規劃五年一貫學程以利學士班學生能更順利的銜接碩士班課程。

學士班
光電科技是物理基礎為本，配合電機、電子整合之技術，本系積極整合設備資源與師資專長，共同規劃三個核心課程重點與撰寫相關理論與實習教材，期能將理論與實務做一深入結合，以加強實驗課程，進而培養學生專業實務能力，使其學以致用、能知能行，掌握科技動向與注重科際整合，培養完整應用的科技知能，訓練未來國家產業所需的光電人才。
除了注重校內排定的教學外，同時不斷與校外相關學術機構及產業界，如聯華電子、京元電子等公司之專家學者做進一步的技術與經驗交流，且進行相關的建教合作與產學研究計畫，鼓勵學生參與各項研究計畫，加強本系學生在「光電科技」理論、實作與整合能力。希望能夠藉由相關的合作與技術交流模式積極整合師資專長、研究設備，提昇並擴大培育光電科技人才之成效。為使本系的人才培育能向下紮根，本系的課程結合理論與實務，由淺入深、循序漸進規劃實務專題，希望藉此漸序引導學生的學習成效。專題製作是學士班的專業必修課程，此課程對整合學生在「光電科技」理論、實作方面上相當有助益，專題製作一般是安排三下、四上，以2～4人為一組來進行為期一年的研究，研究內容依興趣及指導教授決定，其研究成果將鼓勵學生投稿期刊或研討會(每年大概有數十篇的專題論文發表)，或參加校內、外的專題競賽。

碩士班
由於光電知識範圍非常廣，為培養碩士班同學有一定的理論和實務基礎，因此光電所之課程在規劃上分別在碩一上、下學期排定必修光電學(一)(二)及光電實驗之課程，光電實驗課程的規劃包含基礎的光學實驗、雷射、光纖通訊、雷射鑷夾、生醫光電、光電半導體、光電顯示器、光子晶體、…等專業實驗的項目，以奠定碩士生之光電工程的專業基礎。由於光電實驗需使用到儀器種類較多、價錢昂貴，所以我們將相關實驗分別藉由相關的教學實驗室與研究實驗室進行，充分整合與利用系內的教學研究設備資源，以提升實驗室之使用效率。

係指受認證學程預期學生於「畢業後 3 至5年」所應達成之成就，為學程課程目的之廣泛敘述，須與學校及學院之願景/教育目標產生關聯性，並能展現學程之功能與特色，且符合時代潮流與社會需求。

學士班
誠信為本、永續經營：
教育是百年大計，本系應培養具有優質人文素養、正確企業倫理觀念之光電科技人才，推動相關產業之發展，創造就業機會，增強我國競爭力。
敬業樂群、利人利己：
培養團隊合作精神，增強學生文字語言溝通之能力，以分享光電新知及研發成果，進而合作開創事業，擴大產業規模，達到企業國際化的目標。
勤學務實、培養基礎：
光電領域寬廣，技術必須專精，需要有紮實的數理基礎及運用科技新知的能力。
精益求精、創新光電：
光電產業之發展，取決於光電科技之研發，培養學生具有改變傳統，創新科技之研發理念。

碩士班
誠信為本、永續經營：
教育是百年大計，本系應培養具有優質人文素養、正確企業倫理觀念之光電科技人才，推動相關產業之發展，創造就業機會，增強我國競爭力。
敬業樂群、利人利己：
培養團隊合作精神與管理、規劃才能，增強學生文字語言溝通之能力，以分享光電新知及研發成果，進而合作開創事業，擴大產業規模，達到企業國際化的目標。
勤學務實、培養基礎：
光電領域寬廣，技術必須專精，需要有紮實的數理基礎及運用科技新知的能力。
精益求精、創新光電：
教育學生專業知識與技能，能獨立解決光電相關工程問題的能力，並能研發創新技術，成為具有自我學習能力之光電工程人才。