本系的前身為「運動技術學系」，係於民國76年創校時即成立的，當時創校僅一系一所，其中一系即是運動技術學系，共有田徑、體操、舉重、射箭、羽球、桌球、高爾夫、柔道、跆拳道等9個隊伍，77學年度增設網球隊，87學年度增設棒球隊，90學年度增設射擊隊，91學年度增設武術隊，103學年度增設擊劍隊。於91學年度運動技術學系調整為三系，分別為「陸上運動技術學系」、「球類運動技術學系」及本系「技擊運動技術學系」。本系招收跆拳道、柔道、射擊、武術、擊劍等五個運動代表隊。