國立雲林科技大學財務金融系成立至今，主要目標為培育財金領域專業人才，主要學制包括大學部、碩士班與博士班。畢業校友除台灣學生，並包括大陸、香港、澳門、馬來西亞、印尼、越南等國家學生，為一充分專業化與國際化的學習環境，近年來亦配合時代潮流與就業需求，陸續推出財富管理學程、金融科技跨領域學程、不動產學程，並與業界合作，進行產業實習，以提高學生就業力。畢業校友目前遍及國內外公私立機構，以財務部門及各金融機構居多。

本系學生畢業後主要進入銀行、保險、證券及公司財務部門等金融相關行業，充分達到學以致用之目的。本系畢業生除繼續升學及服役外，大學部約 50%、研究所約 69% 的畢業生進入財金相關產業領域工作；在一般公司行號就業者，大多數擔任財務會計之職務。 碩士在職專班學生超過85％在財金相關領域工作，其中多位有企業負責人、副董事長、執行長、財務長、副總經理、銀行經理、首席代表、副理、襄理、領組、主任、講師等職務。 博士班就業皆為大學院校財務金融相關系所，百分之百與所學專長相符。