生物資源學群必修內容與職涯路線
生物資源學群,其實是早期所指的農林漁牧學群,除了微生物、動植物之外,還包括食品。舉凡動植物等生物資源的品種栽培、培育改良、病蟲害防治,甚至是外銷貿易過程中的活體運輸包裝,其相關技術的開發也都在這學群之中。換句話說,生物資源學群由原來農林漁牧業的「第一級產業」,運用現代化科技,將技術、品種、產業進行整體的提升改良。
★ 主要學系
生物資源學群包含農藝系、園藝系、獸醫系、食品科學系、動物科學系、森林學系、水產養殖學系、昆蟲學系等。農林漁牧與你我日常息息相關,從飲食、觀光、農林永續到寵物商機。例如:食安問題可運用食品科學的專業來把關,動物科學則可結合生技食科與觀光擴大經濟效益。
★ 課程規劃
一般而言,農藝學系必修有普通植物學、農藝學概論等;園藝學系則有普通植物學、園藝學原理等;獸醫學系必修則有獸醫生理學、獸醫免疫學、獸醫藥理學等;動物科學技術系則有動物科學技術導論、動物生殖學、動物育種學等。除基礎專業外,近年農業運用無人機載具、大數據、AI等科技,或是農林漁牧副產品生成新的循環經濟,其應用需要跨學科、跨領域的結合,相關系所也積極發展跨域課程,以協助學子未來順利就業。
★ 未來發展 生物資源學群學生出路相當多元,主要可分為學術、產業、公職3大部分。在新科技趨勢之下,其人才需求不少。欲深造者可朝農藝、水產、畜產、食用產品研發等學術領域發展。至於業界涉及的範疇更是廣泛,包含養殖場、水產顧問公司、生物科技、農業技術團、生技研發、飼料廠、農業廠、花卉公司、種苗公司等;投考公職則有農委會、漁業署、水產試驗所、動物保護處、動植物防疫檢疫局、國家公園、農田水利署、林務局、林業試驗所、林區管理處等單位。
與Holland對應的興趣類型
實做型(Realistic)
研究型(Investigative)
畢業後可從事工作
食品研發人員、病理藥理研究人員、生物科技研發人員、生物學專業與研究人員、實驗/化驗人員、獸醫/獸醫佐、休閒娛樂事業從業人員、花藝/園藝人員、農藝栽培專業人員、農藝/畜產研究人員、養殖/畜牧專業人員、動物飼育專業人員、公家機關相關人員等。
師長領路
國立中興大學農業暨自然資源學院院長 詹富智
肩負環境永續
整合新科學領航
生物資源學群」原名農林漁牧學群,主要研究農林漁牧產業相關知識與技術,後因應生物科技與自然資源應用之領域崛起,便結合成為生物資源學群。隨著日益迫切之環境破壞與糧食危機課題,「永續生產」成為目前科學研究不可迴避之責任。
因此生物資源學群便是透過整合傳統農漁業生產技術及新穎生物技術,讓人們在永續自然生態下,維持高效生產量並兼顧環境品質,例如因應氣候變遷,研究抗逆境作物、運用環境友善資材作為植物保護製劑等技術。近年更因食安事件頻仍,與農業生產安全管理相關之植物醫學相關與食品安全相關科系也因應設立。另外,結合資訊與人工智慧之科技應用與個別農業生產相關之系所,發展智慧農業相關科技。
目前生物資源學群包含農藝、土壤環境、植病、昆蟲、畜牧(動物科學)、園藝景觀、獸醫、森林、水保、漁業、生物科技、食品科學、生物機電、國際農學等學科。隨著永續環境及健康生活議題日益受到重視,生物資源產業亦蓬勃發展,如有機栽培、無毒農業、作物育種、保健食品開發、環境友善耕作等,均需生物資源人才投入才能克竟其功。
百年中興農業 孕育無數菁英
中興大學農資學院院長詹富智表示,本校農業相關科系已發展百年,培育無數菁英人才,結合生物科技與環境資源永續利用技術、智慧科技技術等,未來百年生物資源學群也將領航臺灣邁向環境永續、樂活健康的新里程。就讀此學群可修習從普通植物學、普通動物學、普通微生物學進階到生物化學、分子生物學(技術)、遺傳學等。這些課程是核心基礎課程,基礎奠定後可依照興趣發展選修各系專業課程。
院長詹富智表示,由於生物資源學群的科系教學上,大多要搭配實驗課或實作課程,因此大學部上課時間會比一般科系多,近年來愈重視學以致用,故大多數系所會安排學生在大二或大三寒暑假期間至產業界實習接軌。在疫情發生之前,中興大學每年安排學生海外實習訓練,藉由與國外姊妹校的交流訪問與實務操作提升學生國際視野,了解其他國家農業領域的發展現況與展望,期能培育未來移動性人才。
近年來國際關注氣候變遷造成生態環境之變化進而造成民生相關問題,因此「永續」漸漸成為重要的發展依循。生物資源學群慢慢也朝永續經營的角度來思考,除了友善環境、產業永續之外,還須思考生物生命利用與科學發展的道德問題。多關心國際生態環境、產業永續發展等相關議題,未來能有全面向的觀點來看科技的發展並能從中學習應用。
跨領域學群 活絡各產業能量
院長詹富智指出,生物資源學群與我們的生活息息相關,離不開與人接觸、與社會接觸的學問,想辦法將書本上的知識轉譯成唾手可得的有用資訊,將專業知能應用於生活與產業,這是一個專業多工且產業能量多功的跨領域學群。專業多工方面,每個專門領域(系所)都有自己的專業培育課程規劃,如農業生產技術或生物技術專業等,若學生致力於達成該領域的學習規劃,學群內的專業訓練可以讓畢業生具有在職場上發揮專才的能力。
但也因每位學生專業能力在選修課程安排不同,未來在職場上的定位也不盡相同。產業能量多功方面,常來自於業界發現問題的癥結想要解決,也因此系所非常務實且有可發展性,亦具有扶植產業技術研發、將技術導入市場及將專業人力注入產業的功能。詹富智院長也建議學生除全力投入專業學習外,也要加強語文與數位科技能力,以能掌握未來社會需求與科技發展之脈絡。
未來出路甚廣,如各類科高考、高考技師、營養師、獸醫師、園藝、造景、植物醫師等均有出色表現,在產業發展上更是多元,創業成功者的企業,也在本領域內有著極大貢獻。此外,如「農業與動植物研究」是臺灣少數在世界平均線以上的領域,適合未來想專注於學術研究的學生加入研究團隊。

▲ 2018年臺美農業青年交流活動。

▲ 2019年中興大學主辦Summer Uni+ Program。

▲ 農業領域研究傑出成果。