民國56年，本校創辦人王毓麟博士有鑒於臺灣醫藥日益發達，但接受專科護理教育之人員相當缺乏；有感於醫療與護理當相輔相成，方能收事半功倍之效，故積極籌劃，成立五年制護理助產專科學校，名為【弘光護理專科學校】，乃中部第一所護理專科學校。
民國73年，因應社會需求，擴大職校護生進修管道，增設二年制日間部護理科。
民國78年，加設二年制夜間部護理科。
民國80年，配合國家政策取消助產科，將五年制與二年制合併統稱護理科。積極與社會脈動結合，落實人性關懷教育，提升護理人員素養。
民國86年，本校奉准改制為【弘光技術學院】，同時設立護理系，建立完整的技職教育體系。因應社會急遽變遷，醫療環境不斷創新，發展前瞻性教育課程，強化教師教學、研究能力。同年8月，招收二技學生一班，延續專科教育課程。
民國87年停招（二年制）二專，改招四技學生。
民國88年，開辦二技在職專班，以提供臨床之護理人員地區專科畢業生進修之機會，落實教育部終身學習的教育理念，拓展理論與技術之應用。
民國92年，開始招收護理系碩士班新生。
民國98年，開始招收專科護理師(NP)，拓展護理人員角色。
民國105年，招收首屆博士班，為第一所私立技職博士班，提供完整的護理進修管道。
民國107年，開始招收四技進修部