本系成立於民國 84 年8月，原名為「影視傳播系」，是全國技職院校成立的第一所傳播相關科系，在中部也是第一所設立傳播科系的大學。自創立之初便強調理論與實務並重，訓練學生對傳播相關理論、製作、藝術涵養以及人文素養皆有相當程度之理解，成為具備獨立思考與創新能力之專業影視創作人才。民國 86 年8月正式更名為「傳播藝術系」，並進一步擴大本系的定位，將影視創作表現層面延伸至廣告與新聞兩個專業領域，同時加強學生藝術與人文相關基礎之培養，以全方位提升學生影視創作能力。

本系除開設日間部四技、進修部四技兩種大學部學制外，另有香港及陸生二技專班、馬來西亞雙聯學制。再加上非正式的學生，如交換學生及短期陸生，每學年全系人數約有860-900人。