(1)農藝科學相關專業知能。 (2)農藝科學技術實作與研究能力。 (3)獨立思考與創新農藝科技能力。 (4)溝通領導與公民素養能力。 (5)農業生態與環境保育專業能力。 (6)在地農業關懷與全球農業意識。 (7)自我反思與道德實踐能力。 (8)人文關懷與鑑賞能力。

本系之設立為配合國家糧食政策與嘉義大學立校之精神，以創新培育新品種、精進糧食生產技術、開發具潛能之藥用作物、及推動在地社區農業技術之推廣與服務為主要發展方向，藉此培育科技創新與應用能力兼備之基層中高級農藝科技人才。為因應全球人口增加與氣候變遷導致之糧食危機，除教導學生農藝基礎學理外，更需不斷創新研發農業新科技，以改善作物品質並增加糧食生產。再者，也將傳授學生有關有機農業、智慧農業、安全農業之生態保育與地方創生等知識及其重要性，俾能兼顧農業發展科技化與農業永續的新綠色革命開創新頁。

(1) 培育追求卓越與創新之農業人才。 (2)培育術德兼備與全人發展之農業人才。 (3)培育領導統御能力之農業人才。 (4)培育具備關懷社會與文化意識農業之人才。 (5)培育具備現代農業科技理論與實務素養之農業人才。 (6)培育具備全球視野之農業人才。