一、自覺學習
二、國語文專業知能與課程應用能力
三、外國語文基礎知能的實務應用
四、外國溝通合作
五、人文關懷
六、身心康寧與發展

一、南華外文系跟其他外文系或應外系有何不同
1.念南華外文系可以有至少兩個專長：文學、英語教學。
2.有各式各樣的實習課程（補教業、貿易界、科技業、旅遊業）（經老師認可，學生亦可自由選擇實習地點）
3.對英語基礎底子不好的同學，有補救教學措施。
4.有戲劇公演，報章雜誌都刊登。
5.英語會話課程及小班制英文作文課。
6.本系是以英語為工具的外文系，注重培養學生一技之長。

二、課程特色
1.培育具人文素養與專業知能，且能學用合一外文人才
2.課程採模組、分流及實務導向，提供學生多元學習，強調職場就業力

三、教學特色
1.以「戲劇公演」、「專題製作」為「總整課程」，檢視學生能否「學用合一」
2.基礎外語課程採小班教學
3.產學合作、校外實習、業師協同教學

1.提升外國語文專業知能與自覺學習，以增進專業素養，強化專業能力。
2.精進外國語文實務應用與溝通合作，以強化職場素養，提升就業能力。
3.落實外語弱勢關懷與身心康寧，以提高博雅素養，精進生命力。