本系為獨步全國各大學院校的觀光相關學系，擁有最專業的實習設備、最完整的課程規劃，以及最優秀的師資陣容。課程規劃融合了校訂通識及基本能力（素養）課 程，亦結合了院訂管理學、經濟學、統計學及會計學等管理基礎專業課程。系所課程則在校、院訂課程之基礎上，根據系所發展目標所訂三個專業方向規劃各學制之核心及支援課程。學生可根據個人興趣選擇專業領域課程，亦可選修他組專業課程以拓展並強化就業競爭力。

本系之發展重點、架構，依觀光遊憩市場之產品及服務方向，擬定為餐旅經營管理、旅遊暨休閒事業管理、觀光規劃暨資源管理三方面。除考慮目前國內觀光遊憩事 業體種類及數目眾多，實需專業人力加入，以加強目前觀光遊憩市場之體質；加上因應全球觀光市場潮流之轉變，本系制訂相關課程，所培訓之專業人才，將可投入觀光市場以促進各觀光事業產品及品質的持續發展。茲將各領域之發展條件，簡述如下：

餐旅經營管理：餐旅事業管理主要以培養餐旅經營服務業管理人才，課程主軸包含旅宿業管理、餐飲管理、觀光服務經營管理三大方向。課程內容包含餐飲業、飯店業、旅宿管理、渡假中心服務管理、餐旅電商應用、餐旅資訊應用、餐飲創新經營模式等產業。未來除了投入相關產業任職外，也可繼續升學就讀研究所進而加入教育行列或參加國家考試投身公職。歡迎有志於成為旅宿、餐飲、休閒娛樂業及觀光行銷傳播的優秀人才報考。

旅遊暨休閒事業管理：旅運經營事業主要以培養旅遊休閒經營管理人才，課程主軸包含旅遊事業管理、休閒產業經營兩大方向。課程內容涉及旅行業、航空業、遊樂業、導覽解說、休閒服務業、會議展覽、節慶活動企劃與管理、休閒旅遊創新經營模式等。未來除了投入相關產業任職外，也可繼續升學就讀研究所進而加入教育行列或參加國家考試投身公職。歡迎有志於成為旅遊、航空、休閒、會展產業、觀光行銷傳播的優秀人才報考。

觀光規劃暨資源管理：本系組主要以培養觀光規劃設計管理人才，課程主軸包含觀光景點規劃、風景區及遊樂園投資開發規劃及管理、觀光行銷企劃等方向。課程內容包含觀光規劃、遊憩環境設計、觀光行銷企劃、電腦繪圖及3D模擬、地理資訊系統應用、觀光資源管理暨文化創意產業等。未來除了投入規劃暨活動企劃相關產業任職外，也可選擇繼續升學就讀研究所進而加入教育行列或參加國家考試投身公職。歡迎有志於成為觀光規劃、休閒產業開發、活動企劃、觀光行銷傳播的優秀人才報考。