中華大學建築與都市計畫學系是全國唯一融合建築與都市計畫專業教育之科系，著重於建築設計與都市規劃能力養成，具備考建築師或都市計畫技師資格，畢業學生在歷年在國家考試的成績表現上，建築師總錄取率達14%，超過全國平均的6.8%，為畢業後的就業或升學提供多元化出路。

全系通過IEET國際認證，系上擁有30位以上專業業師偕同授課，以校外實習加強實務訓練，並落實工作室及師徒小組式教學，兼具獨立規劃設計及團隊合作能力。本系也提供獎學金及交流管道，舉辦國際工作營、海外移地教學、姊妹校交換學生及雙聯學位，鼓勵學生參加國際交流活動。

入學分「第一類組」和「第二類組」只是招生分組，希望吸收不同領域的高中生入學。「第一類組」針對文科較強的高中生，「第二類組」則是希望收到數理專長的高中生，但不管原本領域是哪一類組，都可以依自己的成績表現選擇對自己有利的類組報名。入學後大一修習建築與規劃的基礎課程，大二或大三以後分流，依個人興趣與能力選擇建築設計模組(五年制)、建築科技模組(四年制)或都市計畫模組(四年制)的課程畢業，並可跨組或跨系選讀第二或第三專長模組。大四推薦全學期實習及就業學程，實習地點包含國內知名建築師事務所、日本及東南亞。