化工系
1.應用基礎科學及化工專業知識之能力。
2.規劃、執行、分析實驗之能力。
3.具備單元操作及程序設計觀念。
4.培養終身學習能力及主動創新求變之精神。
5.具備團隊合作與溝通之能力。
6.具備作業安全、工業經濟及環保永續之體認。
7.理解專業倫理及社會責任，並具基本外語能力。

研究所
​1.具有化工領域專業知識及問題解析能力。
2.具備研究規劃、計畫執行、儀器分析、數據處理之能力。
3.熟練文獻蒐集，具備書面及口頭報告之能力。
4.具備獨立思考、創新研發、終身學習以及國際思維之能力。
5.具備領導、溝通與團隊合作之能力。 
6.理解專業倫理及社會責任，重視作業安全與環保永續。

化工系之教育理念在於培養兼具專業與創意、樂觀積極、身心平衡與人文關懷之化學工程人才，使其具備學術研究、工程技術、研發能力與關懷社會的特質。故定位為研究與教學並重，於教學部分致力於基礎與專業知識並重，理論與實用技術兼顧；師資部分則強調專長與授課科目緊密結合；學術研究部分則配合國家發展以尖端材料暨生物科技為重點，並加強產學合作。
 
研究與教學緊密配合，且以尖端材料與生物及生醫工程為兩大重點領域，同時積極參與國際工程及科技教育認證，規劃並施行具有跨領域特色的學程。教師的研究動能豐沛，研究成果傑出，三年內(2003-2005)發表SCI期刊論文平均每人每年3篇，爭取之研究經費近三年合計7933萬元，平均每人每年203萬元，此外也積極推動與產業、研究機構及醫院之間的合作研究與輔導。

化工系
1.厚實基礎科學，奠定化工專業素養與應用能力。
2.培育終身學習、團隊精神、解決問題之能力。
3.提昇人文素養、國際觀、健全品格與專業倫理，培養積極認真的化工專業人才。

研究所
1.培育具備化工專業素養之工程師及研究人才。
2.具備獨立研究與創新之能力。
3.重視專業倫理與社會責任，具備終身學習及團隊之精神。