本系每年招收大學部學生兩班，施以嚴格的訓練，課程內容，除教育部規定化學系應授之傳統必修科目外，本系強調基礎學科與應用技術並重，提供完善的選修課程如：量子化學、分子光譜、核磁共振光譜、高等無機化學、高等無機化學特論、無機光化學、有機金屬化學、基礎儀器分析、分析特論、程序分析化學、環境化學、高等有機化學、有機合成、有機光譜分析、藥物化學、生物化學、高分子化學、高分子物性、材料科學、大二英文、電腦程式應用、應用數學物論、化學研究技術、專題研究等。

並鼓勵成績優異的資優學生，修習碩士班的課程，充分發揮私立大學能彈性調整的優點使學生受惠。化研所每年招收碩士班學生 30 名(含甄試十八名)，博士班五名，施以嚴格的化學家養成教育，績優之碩一學生，可申請直攻博士學位，以縮短修業年限。

化學系的實驗室，寬敞舒適、設備新穎，有足夠的儀器設備，供大學部學生及通霄達旦、不眠不休的研究生。

大學部：
本系之教育目標是以培育國家社會所需之高級化學人材為主，教學內容除著重化學專業領域知識的傳授外，並鼓勵同學動手做實驗，手腦並用，以期與工業界相結合；此外更強調全人教育之培養，加強倫理教育，以替國家作育英才為職志。

研究所：
教學目標延續大學部課程，進而區分有機化學、無機化學、材料化學、分析化學和物理化學五個領域。主要是為工業界、學術界培養學養精湛、且具創造能力之科學家，能有效的應用化學知識來解決社會問題及增進人類福祉。