大學部

一、日文朗讀與閱讀能力。
二、日語會話能力。
三、日語聽解能力。
四、日文寫作與翻譯能力。
五、日語語言學專業知識能力。
六、日本文學專業知識能力。
七、日本文化、社會專業知識能力。
八、異文化溝通與日本商務專業知識能力。

碩士班

一、日語綜合運用能力及論文寫作能力。
二、日語語學、日語教育學研究能力。
三、日本文學賞析與批判研究能力。
四、日本文化、社會研究能力。
五、「日本學」與「臺灣學」相關研究能力。

課程方面：
在課程設計上，配合社會脈動，邁向多元化發展，一、二年級多為強化基礎日語語言能力的必修課程。三、四年級著重分組專攻，開設以下︰
﹝一﹞語文、教育。
﹝二﹞國貿、商務。
﹝三﹞觀光、導覽。
﹝四﹞翻譯、口譯。
等四個學程領域專業選修科目。期使學生在學科整合與選修科目組別區分中，分別獲得專攻領域的學識，提昇深造及就業的實力。
選修課程除上述四個學程領域的多樣課程之外，其中開設有「臺灣日文資料導讀」、「臺日關係史」等，可引導學生從日本學連結臺灣學。
師資方面：
本系現有專任教授2名(加合聘教授1名)、副教授4名、助理教授8名、講師2名，合計17名。

大學部
本系以培育「通曉日本語文、熟知日本文化、具備國際視野、促進臺日交流」之日語人才為教學目標。

碩士班
培育『日本學』與『臺灣學』連結之人才
本系大學部開設有「臺灣日文資料導讀」、「臺灣日文資料研究」、「研究方法」、「論文指導」等課程，引導學生從日本學連結臺灣學，並為準備進入碩士班學生奠定良好基礎。碩士班課程中，開設有「臺日比較文學研究」、「史料導讀」、「臺日交流史研究」、「臺灣日文資料研究」等課程，銜接臺灣學與日本學，作更深入研究。開設課程除重視日本學之外，臺灣學亦不忽視，呼應重視本土化與國際接軌之社會脈動。
 
培育研究日本語學、文學與文化之人才
本系目前已擁有多位具日本文學、語學、歷史、文化專長之師資，可以開設相關課程，為求完美，將再結合相關系所之師資及延聘學有專精之兼任教師，開設更多層面的課程，以促使本系碩士班成為中部地區培育日本研究人才之重鎮。