大學部
1.科學邏輯思考及判斷的能力。
2.如何找出問題及主動學習。
3.如何適性學習。
4.生技知識與產業及智財權的了解。
5.專業論文之閱讀與外文表達的能力。
6.提高升學及就業之競爭力。

碩士班
1.瞭解近代生物科技的知識
2.熟悉進階生物科技方法
3.發現問題與解決問題的能力
4.熟悉規劃實驗及設計能力
5.專業論文閱讀與表達

博士班
1.充實前瞻性生物科技知識技術
2.主動規劃實驗與書據分析能力
3.養成獨立思考與創新研發能力
4.具備專業論文寫作能力

本系發展重點主要以生物技術及醫藥相關研究領域為主，也兼顧本系專業師資的研究主軸，同時鼓勵學生學習科技相關智慧財產權之相關法律，期望能為學術或生技業界貢獻一己之長。

就本系所開設課程與教育目標而言，本系所開設課程可分為「基礎科目」、「通識科目」、「綜合領域」、「專業選修」、「生物醫學」、「生技產業」等部分。為達成教育目標「培養學生對近代生物科技發展之瞭解及興趣」，本系開設之相關課程為大一的「基礎科目」和「通識科目」，在大二則為「綜合領域」；為達成教育目標「藉專業知識之訓練連結近代生物科技之應用」，本系課程規劃以大三的「生物醫學科技之發展」為主軸，並設計為各生科領域之「專業選修」；為達成教育目標「培養生技產學界之研發人材」方面，本系於大四規劃「生物科技產業之應用」之相關課程，分為「生物醫學」及「生技產業」。而研究所的課程安排為大學課程的延伸，以「進階生物科技研究」為核心，學生依興趣選擇指導老師，再由指導老師協助輔導選擇相關課程和進行論文的實驗研究。

綜此，本系的課程規劃特色，在大學部為「基礎生物科技之基礎知識」、「生物醫學科技之發展」、「生物科技產業之應用」，在碩士班為「進階生物科技之知識」、「生物科技之發展」、「生物科技產業之應用」，而在博士班則以「高等生物科技知識及研究」、「生物科技產業之應用研發」為主軸培養專業研究人才。

大學部
1.培養學生對近代生物科技發展之瞭解
2.藉由專業知識之訓練以連結近代生物科技之應用
3.培育生技產學界之研發人才

碩士班
1.藉由專業知識之精進以創新近代生物科技之應用
2.培養頂尖專業生技產學界之研究人才

博士班
1.以生物科技之創新研究為基礎
2.培育高級生醫領域之專門研究人才