本系以學生未來就業為導向，教學領域分為「休閒產業組」及「健康促進組」二個組別，二組教學主軸與特色說明下：休閒產業組教學以休閒產業經營管理為主軸學習休閒農場、民宿及健康俱樂部、主題樂園經營管理…等。本系緊鄰臺南科學園區是本校的最大利基，為善用此利基並使之發揮最大的效用，結合南科地區業界設施資源，強化學生實務技能與經營管理實務經驗。

教學特色

以休閒活動企劃及健康促進技能模組為輔助學習結合本校創造力教育特色，學習企劃技巧、多媒體應用及簡報提案能力，引導學生發揮創意與執行專案管理；以及學習運動傷害防護、健康體適能檢測、開立運動處方、水域運動指導及健身律動指導…等，因應社會健康促進發展需求，在未來就業市場中更具備多元競爭力。

健康促進組教學以健康促進技能為主軸學習運動傷害防護、健康體適能檢測、開立運動處方、水域運動指導及健身律動指導…等，輔導學生前往臺南科學園區展現所學的健康促進實務技能與進行實務實習，因應社會健康促進發展需求，培育學生成為健康促進指導員與專業運動教練