兒教系前身為幼保科，培育0-6歲的教保人員，兒教系與幼保系最大差別在於，幼保系主要培育2-6歲幼兒園的教保員，本校於民國100年將幼保系更名為「兒童教育暨事業經營系」，將培育重點分為三部分，向下延伸至0-2歲托嬰中心保母、2-6歲之教保員，加上培育創新產業之經營人才，這是與其他幼保系最大的差別，多元化的課程設計，學生未來就業不只有在幼兒園，在托嬰中心、更擴及創新產業方面，這就是我們最大的特色。

本系較特別的是擁有多元的專業師資，除了平時的課程教學外，我們還有申請產業學院，最後一哩輔導學生考取證照，讓學生擁有更多練習、學習資源。另外，本系有海外實習，如：美國、新加坡、中國等，讓學生能去各個國家學習，並增進學生之世界觀。在硬體方面，有一間「仿造幼兒園」之「兒童學習情境教室」，與一般業界上的幼兒園相同，學生可實際模擬教學，內部環境還可規劃學習區，在教具、設備部分規劃都很完善，另外，本系還有一間幼兒遊戲室，而在系辦旁邊的牆壁為新規劃的「樂高牆」，主要由學生自行創作，每週會有主題，讓學生依照主題延伸做發想，發揮想像及創造力，而此為現今幼兒園常見活動，讓小朋友能隨時隨地的自由創作，這也符合了小朋友的天性，喜歡在牆上繪畫，只是由繪畫轉為組合樂高，讓小朋友將腦袋裡想像的組合出來，所以在課程規劃方面也設計了「桌遊設計與實務」的課程。

還有另一間教室為「鍵盤樂教室」，讓學生可以學習樂器，運用在未來的職場上，還有兩間為保母證照考試教室，學生也可到裡面上課，也就是說別的幼保系可能不會培育專業的保母，但本系有規劃此課程。

在大四時安排學生至幼兒園進行實習，依照學生成績進行排序，由學生選擇實習單位，與學校合作的幼兒園皆為評鑑合格之幼兒園，讓學生在一個安全、優良的環境學習。另外，若為四下進階海外實習的學生，需要經過面試篩選，如至美國實習的學生，是由校內教師面試，學生須具備外語能力，另外再評估學生學業成績及適應能力；新加坡及杭州則是由實習單位來系上面試，依他們需求選擇學生，而本系的學生畢業後，除了畢業證書外，還會有一張合格教保員資格、保母證照。

本系成立二十年左右，主要著重在學前部分，臺中市口碑良好之幼教機構，常見本系畢業系友的足跡，例如格安托嬰中心、美格新都托嬰中心、一畝田幼兒園經營管理者皆為本系傑出系友，平時會邀請他們回校擔任業界教師、兼任老師或實習指導老師，與同學做經驗分享，所以我們的合作很頻繁。

學生畢業出路可至0-2歲托嬰中心、2-6歲教保員、6-12歲課後照顧中心、創新產業，而男性同學未來畢業後也可至桌遊公司上班，或到幼兒圖書行政部門，故我們畢業後之出路也比一般幼保系的出路廣。