本系創立於民國88年，創立第一年以日間部四年制學生為主，共收2班。89學年開始增加二技在職班（夜間）及在職專班（假日）各一班，92學年增設四技在職班（夜間）一班。93學年起二技在職專班停招，日間部四年制招收8班，四技在職班招收4班，二技在職班招收2班，各學制共招收14班。95學年度起二技在職班停招。104學年度起四技日間部停招。目前四技進修部四班。