工程學院成立於民國八十七年八月，以培育高級工程科技人才，促進產業技術升級為宗旨。發展策略則採營造實務特色與提昇學術研究雙軌並進方式，以呼應本校「國際化應用型研究大學」之目標。基於全院教師優良的研究成果和實務經驗，積極建立自有特色，強化產學合作，積極推動國際化及國際合作，以提昇本院之國際聲譽與競爭力。工程學院現轄四系所及一個獨立所；為因應產業需求，與有效支援研發創新，乃整合院內研究資源，自95學年度起招收工程不分系，培育具宏觀視野、專業素養、全球化競爭優勢之工程科技人才。