1.針對本系教育目標發展學生核心能力，並以此規劃課程，符合學生未來發展。
2.課程規劃特別強調專業與通識並行，培育具備人文素養與幼教專業知能的幼教人才。
3.重視「幼兒教育專題研究」，培養學生之學術研究能力。
4.圖書館內幼兒教育相關專業期刊與資料庫豐富，有利師生研究。
5.重視產學合作，增加學生實習機會。
6.專任師資專長多元，普遍具有實務經驗。
7.定期舉辦學術研討會，出版學術期刊，提昇研究風氣。

大學部
本系是以幼兒發展及教學為主軸，透過幼兒照護、課程與教學、教育研究等科際整合課程，一方面培養學生從事幼兒教育研究的基本素養。
a.提升幼兒教育專業知能與自覺學習，以增進專業素養，強化專業力。
b.精進幼兒教育實務應用與產學合作，以強化職場素養，提升就業力。
c.落實社會、社區關懷與身心康寧，以提高博雅素養，精進生命力。

碩士班
本系碩士班之教育目標在於培育幼兒教育學術研究人才。希望能讓學生配合個人專業興趣發展獨立研究能力。
a.精進幼兒教育專業知能與自覺學習，以強化專業學術素養。
b.深耕幼兒教育實務應用與強化溝通合作，以提升職場素養與解決問題能力。
c.落實社會、社區關懷與身心康寧，以體現生命熱忱。