本系為國內唯一高等教育生死學之科系，成立20餘年。基於對臺灣社會的人文關懷以及學科專業化教育發展的需求，大學部劃分為「殯葬服務組」、「社會工作組」與「諮商組」，其中殯葬服務組更設有「進修學士班」夜間上課提供在職人士進修管道；碩士班暨碩士在職專班分為「生死學組」、「生死教育與諮商組」與「哲學與生命教育碩士班」；博士班自108學年度起開始招生，為國內生死領域培育專業人才。

【大學部】  
本系為全國唯一普通大學高等教育生死學之科系，以人為本，倡導人本價值、人性關懷與人文精神，建立全人-身心靈、全歷程-生老病死 完整的學習課程架構，培育生死關懷及生死服務事業之專業人才-禮儀師、社會工作師、諮商心理師三張國家證照，進而提升全民的生命品質與死亡尊嚴。

大學部分為殯葬服務組、社會工作組、諮商組以及進修學士班(殯葬服務組-夜間上課)三種專業，每組專業養成並不相同：

殯葬服務組
培養殯葬服務產業人才，輔導同學考取喪禮服務丙級技術士證以及乙級技術士證，開設殯葬各領域專業課程，其中包含有內政部證書的禮儀師殯葬學程20學分。

社會工作組
培育具生命關懷之專業社會工作人才，開設社工各領域專業課程，畢業即取得國家考試社會工作師的報考資格-修畢五領域十五學科，總計四十五學分、實習兩次合計400小時以上。

諮商組
培養諮商心理專業人才，課程理論與實務並重，因應社會趨勢開社工師學程、表達性藝術治療、遊戲治療、正念減壓、靈性治療、自然療法等多元課程。畢業後可考本系研究生準備國家考試諮商心理師。

【碩士班】 
本系研究以全歷程-生、老、病、死四位一體、全人-身、心、靈、全方位-個人、社區、社會為研究對象，即提供人本關懷、生死服務學問的進階研究，提升吾人

生死學組
本組特色為擴大生死學研究的領域，加深基礎研究；推動醫療與生死之公共政策與相關法規之訂立，維護臨終關懷、安寧療護之生死尊嚴。

生死教育與諮商組
本組教育目的為培育專業諮商心理師。碩士班或碩士專班完程實習畢業後，即具應考諮商心理師國家證照的資格。

哲學與生命教育碩士班
本組以培育具有整體哲學與生命教育涵養的專業人才為主。

一、本系學士班
進行生死學的學理探究，了解現代的生死哲理體系。
培養生死關懷及生死服務事業之實務、經營、
規劃、管理人才，提昇專業服務水準。
促進學生具備本土生死社會系統、生死禮俗及文化的人文關懷，
提昇國人之生命品質與死亡尊嚴之知能。

二、碩士班
進行生死學的學理探究，建立現代的生死哲理體系；
召集各行業之實務、經營、規劃、管理人才，提昇專業服務水準，
培養生死關懷及生死服務事業之相關知能；
促進本土生死社會系統、生死禮俗及文化的人文關懷，
提昇國人之生命品質與死亡尊嚴。

三、博士班
設置高階專業的生死教育學術單位是全球性的趨勢與潮流，
本系以生死學角度來研究社會生老病死議題、
提昇華人生命價值與死亡尊嚴，
為深化生死學研究，特設生死學系博士班，
本所將以培育未來推動華人生命教育的高階人才，
包括教師、執行者與研究學者為主要教育目的。