一、日語基本能力：聽、說、讀、寫、譯等

二、日本語文專業能力：日本語學、日本文學、日本文化等

三、日語應用專業能力：商務日語專業能力、觀光日語專業能力、第三外語專業能力等。

四、社會適應能力：團隊合作能力、溝通協調能力、問題解決能力等

本系課程規劃乃為培養學生日語專業能力與相關知識。大一大二課程著重訓練聽、說、讀、寫之日語基礎能力，大三大四開設「商務」、「語文」、「觀光」三大領域專業課程，學生可依生涯規劃跨領域修習。

商務領域：培育貿易業、科技業等行政或業務所需之專業商務日語人才。

語文領域：培育文教機構、出版社、翻譯社等行政文書工作之專業日語人才。

觀光領域：培育航空、旅遊、餐飲、飯店等觀光餐旅之專業日語人才。

本系課程導入業師、提供國內外實習機會，並與日本姊妹校進行短期交流、長期留學、臺日雙學位等。針對持有日檢N3以上證書學生，本系亦設有相關學分抵免辦法。

本系以「商務」、「語文」、「觀光」三領域課程可兼修之專業分組設計，再搭配「管理與實用日語學分學程」以及「觀光與實用日語學分學程」等跨學院的第二專長建立之輔助設計，以此因應培育研究日本之高級人才，以及商業、觀光業、各產業的日語人才之社會需求，並於未來持續加強推動與日本姊妹校之學生國際交流，以及學生與日籍人士直接交談溝通之訓練、企業實習等，以增強累積教學能量，提供最佳之日語學習環境，成為新竹地區日語教學之重鎮。