本系前身為國立花蓮師範學院「初等教育學系」及國立花蓮教育大學「教育學系」，自105年8月起改名為「教育與潛能開發學系」，本系從傳統的全師培教育學系轉型，將「教育」與「潛能開發」兩個理念進行結合，這個系名用來表達兩個主要意涵：

1. 教育專業人才養成是本系核心任務
2. 教育工作的本質與目標就是「潛能開發」

       本系教育目標旨在培育具創新與實踐能力的教育與潛能開發人才，並透過優質的課程與教學實施來培育師資生以及從事潛能開發教育事業的學子。