本系整合化學與生物、材料、醫學及奈米等科技知識之教學與研究，訓練學生現代化多元之學習與研究能力，切入化學生物學與奈米材料科學，以提昇開拓傳統化學領域之廣度。本系課程提供多樣、寬廣的範疇：除了傳統課程外，亦開設有關生物醫學、奈米科技、生物與化學檢測、生物物化、生物有機、及計算生物學等之課程。學生可在大學四年中由簡入深，除了基礎化學訓練外，更可在本校特色領域中選擇相關專長，增加化學與生物科技及現代材料科學之知識與技術。

教學部份共有普通化學、有機化學、分析化學、物理化學、儀器分析化學等教學實驗室，並設有600MHz核磁共振儀、氣相層析質譜儀、紅外光譜儀等實驗室等等。

大學部傳授堅實之基礎化學知識，包含物化、分析、有機、無機、生化等課程，並結合嚴謹之實驗教學訓練，且學生均需參予專題研究，以培養實務經驗。

研究所因應現代科技發展之多樣性與跨領域整合的兩大特性，因此開設多種相關專業課程，如奈米科技、質譜分析、酵素化學、化學感測器…等 ，以期提升畢業生的專業知識。

系上每學期邀請國內外知名學者舉辦學術活動，進行專題演講，使學生能與學術界、業界進行交流。