學士班
1.個別化及整體性中西醫照護能力
2.人文關懷與倫理思辨能力
3.批判性思考與問題解決能力
4.克盡職責能力
5.溝通與合作能力
6.終身學習能力

碩士班
1.進階專業照護能力
2.文化敏感度照護能力
3.批判及創新思維能力
4.實證應用及研究能力
5.團隊合作及領導能力
6.倫理思辨分析能力
7.自我成長及專業成長能力

本校極重視國際化發展，規劃完善的輔系、雙主修及專業學程等制度，以協助學生多元化之發展。本學系課程安排以培育學生成為優質護理專業人才為主要方向，除基礎醫學科學、護理專業課程及通識課程，並提供學生修習中國傳統醫學護理課程、院級的長期照護及中醫藥學程，讓學生在未來的發展更具競爭力。
本學系辦學特色包含：護理專業課程重視實習與應用，實務與理論並重、多元彈性選課、人文與科技並重、輔導機制完善（含教學助理、預警、補救教學及導師輔導等）、運用多元化教學策略（含講述法、問題導向教學法、概念構圖教學法、e化學習路徑教學法、互動性教學系統、體驗教學法等）、開課國際實習課程（國際護理實習及國際健康照護實習課程）、開設最後一哩實習課程、極大多數實習課程在醫學中心完成、本校附設醫院提供優良實習場所、開設長期照護學程、中醫藥學程、中草藥學程、環境管理學程等，增進學生專業方面的知能、開設中醫護理相關課程七科九學分。

學士班
秉持本系護理理念，使學生能：
1.應用專業知能於護理實務
2.展現道德抉擇與倫理素養
3.展現關愛之專業情操
4.具備多元價值觀
5.展現自我成長及專業成長

碩士班
秉持本碩士班護理理念，培育具有理論與實務及研究能力之進階護理專業人員，使學生能：
1.表現進階專業照護之知能
2.運用理論與研究改善護理實務
3.發揮個人在專業團隊中之影響力
4.展現倫理決策能力
5.持續追求自我成長及專業成長