本系學士班旨在培養學生英語文素養，奠定學術研究基礎，造就優良英語師資及英語文專業人才。在教學重點方面，一、二年級特別注重英語聽、說、讀、寫四種基本能力的語言訓練，三、四年級則加強專業訓練，語言訓練課程均分小組上課，此外，本系也強調兼具深度和廣度的文學、文化、語言學與教學專業核心課程。

在文學與文化核心領域上，文學作品導讀、英國文學、美國文學為一般英美與外文科系的必修課程，另外強調亞洲與比較的視角，開設多元、跨學科整合選修課程，以涵蓋最新的文學、文化議題。

在語言學核心領域上，除了語言學及分析之基礎課程外，選修課程豐富而多樣，除了句法、音韻、語義、言談、語用外，更涵蓋文化、社會、心理、言談、性別及語言之間的關係，使學生更了解語言學研究與生活間之密切關係。在英語教學核心領域上，結合當今實證研究的成果與課堂實務經驗的回饋，並配合當今外語學習的潮流及趨勢，指導學生將課堂所學運用於「微型教學」及國中、高中英語課堂的現場「實習教學」。

這些課程豐富的閱讀內容不僅進一步強化學生英語文能力，為學生喪立文學、文化、語言學與教學進一步研究堅實的基礎，更著重於提升學生論述批判、邏輯推理的能力，協助學生建立人文溝通、縱橫國際的視野，以幫助學生多元就業，成為各領域的領導人才。