本科自民國97年本校新設”化妝品應用科”二專部，以及民國99年新設五專部以來，南護妝品為全國技專院校化妝品應用相關科系中唯一國立，16年來二專部已有15屆畢業生，五專部已有10屆畢業生。目前擁有9位專任教師與3百多位學生(五專、二專共7班)。

本科發展以天然保健創新為特色，課程設計兼具「化妝品科技應用」與「保健美容造型」雙主軸等實務課程為重點發展方向，學生專業知能與學習態度為人才培育之目標，專業教學空間在校方積極建設下，分配蔻思樓、弘景樓兩棟大樓作為科館，專業實驗室/實作場所空間約1750坪，在國內相關科系中以空間充足度可名列第一。20間原有化妝品科技與美容保健造型專業教室，並於112學年度完成美膚教室通風照明整建工程，亦將原有諮詢室改建為頭皮舒活實習沙龍，模擬業界實作場域以提供學生課間及課後技術練習，導入業界實務技術工作坊，培訓學生畢業即就業。爰此本科擁有從：「天然物→綠色萃取→活性分析→配方調製→試量產→品管檢驗→功效評估→產品設計→美容保健造型應用」等全方位一條龍的21間專業實務教學空間，有助於本科研究與教學之特色發展，讓本校成為MIT化妝品美容產業提升的重要基地。