本系設有學士與碩士課程，大學部旨在培育學生具基礎護理專業人才；碩士班以培育具思辨能力與專業自主任的進階護理專業人才。大學部四年制課程內容以加強學生護理知能及實務能力為主。二年制課程設計（含本科生及非本科生）為「長期照護及社區護理模組」、「精神科護理模組」、「婦兒護理模組」，並配合臨床選習以強化學生的實務能力，提升就業競爭力。研究所課程設有「進階臨床護理組」、「進階社區護理組」、及「進階長期照顧護理組」，以強化學生進階專業護理能力。 未來出路： 護理師(公私立醫療機構臨床護理人員、護理之家、坐月子中心、安養中心等醫護相關機構）、社區衛生護理師（衛生所、工廠、學校等醫護相關工作）、醫藥相關產業（保險、醫療器材、空服員等醫護相關工作）。