本校有感於景觀實務界人才需求之缺口，配合技職體系「學用合一」之教育精神，於民國87年度開始籌設「景觀設計與管理科」，88學年度招收第一屆二專部新生。92學年升格為「系」，開始招收大學部及進修專校學生，並停招二專部學生。民國96年2月本校升格為科技大學，本系由「管理學院」改隸屬於「人文暨社會科學學院」。依據民國97年7月教學單位自我評鑑校外委員意見，本系更名為「景觀系」（Department of Landscape Architecture），本院更名為「人文創意學院」。民國99年8月成立碩士班，期連結大學部教育與實務界所需之人才，進階培育環境規劃設計、工程管理及效益評估之專業人才。