一、大學部
本系自93年設立，為教育部核可之師資培育學系。本系教育目標與素養能力系依學校「健康、關懷、創新、卓越」辦學理念發展而來，其目的在提升學生素養，期能培育優質的幼兒園幼教師與教保員，為我國幼兒教育貢獻心力。為有效達成本系培養優質教育人才，以及符合職場人力需求，本系除依學校發展計畫擬訂發展策略，並盱衡產業界有關社會發展需求及教育部、勞動部等有關幼兒教育政策之發展，擬訂本系之發展目標、素養能力與課程規劃，建置完整之課程地圖與職涯地圖，指引學生學涯與職涯學用「一條鞭」之進路。

二、碩士班
本系109年7月獲教育部審核通過，成立幼兒教育學系碩士班，110學年度起正式招生授課。本系碩士班規劃「幼教課程與創意產業經營」與「特殊幼兒早期療育服務」為兩大發展方向與特色，期能精進幼兒園教保服務人員之課程與教學素養與研究能力，並培養本系研究生關懷弱勢，提升早期療育之專業知能。本校設有「人工智慧研究中心」、「3D列印中心」、「附屬醫院」，具備「智慧教育」翻轉學習、創意設計之空間設備與資源。