一、培養學生具備聽、說、讀、寫、譯五種技能
二、培養學生具備日本語言、文學、文化專業知識並能學以致用
三、培養學生具備深入理解日本文化、社會之能力
四、培養學生具備國際視野、跨文化溝通技巧與商業運用之能力，兼具學術專業能力及實務應用能力的培育。

本系以培養學生學習及研究日本語文學為宗旨；以培育通曉日本語文、熟知日本國情、具有國際視野並能促進臺日文化交流之人才為目標。本系教師教學態度嚴謹，理論與實務並重。對學生之課業要求嚴格之外，更鼓勵學生修習輔系、雙學位、教育學程等課程，以發揮學生專業素養，並輔導學生發展第二專長。平時注重培養團隊精神及師生、同學間之倫理觀念，並強調大學生對國家社會之責任。本系與日本多所大學訂有交流協議書，除與拓殖大學、明海大學締結姊妹校，可派遣碩士班、學士班學生前往短期留學外，本校與大東文化大學、愛知大學、宮崎大學、西南學院大學、明治學院大學亦訂有互派留學生協議，學生在交流學校所修學分可予認抵。另一方面，本系並接受拓殖大學、高千穗大學、明海大學、大東文化大學委託承辦華語研習及日語教育實習活動，由本系學生擔任輔導員。此外，學生亦經常支援日本交流學校之訪臺活動，實際與外國學生接觸、學習。