融合「生物」與「化學」，由「科學」到「技術應用」，以建立堅實的『生化科技』背景！

本系的專業訓練特點，在以生物為對象，但以化學為基礎。因此，非常注重化學背景，再加上『生物化學』的整合，學生乃得以『生物為研究系統』而以『化學為研究工具』，輔以物理、數學的「跨領域」的方法，探討分子層次之微觀生命現象，並進一步應用於國計民生攸關之生技產業發展。重視基礎科學研究之外，本系更是強調生化科技的應用層次，因為有化學背景，讓生命科學訓練可以轉化出產品。

生命科學相關系所中，很少有像本系如此注重化學訓練：大一及大二課程排有普通化學、有機化學、分析化學、生物物理化學等課程及實驗，共有 18 學分，再加上主修生物化學及實驗 10 學分，和生物技術核心實驗 4 學分。如此紮實的基礎訓練，使同學們都能通曉化學及分子層次的原理及操作，將來無論從事生物醫農相關之基礎研究，或生技產業研發，均可得心應手。 

此外，本系在 99學年度起，課程再度重組，新增「生技產業研發」課程領域，本系除了引入相關「生技法規」、「智慧財產權」、「生技產業的經營管理」到「生技產業實務」等貼近產業界的課程。這些課程更是由來自於產業界之經理人、律師與專利工程師來擔任實務教師。這樣的訓練更是希望讓學生除了生物化學等基礎學科之外，也可以具有產業研發能力。

(1) 培育生化科學研究人才，使學生具有堅實的生物與化學基礎知識，以進一步投入學術研究。
(2) 培育生物產業發展人才，使學生具有生技產品開發與生產之應用技術，以協助生技產業之研發與拓展。