日間部四技
1.具備基礎科學之能力。
2.具備環安衛工程實務之知識與技能。
3.具備表達溝通與獨立思考之能力。
4.具備結合跨領域知識之能力與團隊合作之精神。
5.具備職場專業倫理與自我終身學習之態度。

進修部四技
1.具備基礎科學之能力。
2.具備環安衛工程實務之知識與技能。
3.具備表達溝通之能力。
4.具備團隊合作之精神。
5.具備職場專業倫理與自我終身學習之態度。

碩士班
1.具備環境工程領域的專業知識。
2.具備獨立思考、分析與解決環境工程問題的能力。
3.具備撰寫專業技術報告的能力。
4.具備溝通協調與團隊整合的能力。
5.具備職場專業倫理與自我終身學習之態度。

1.培養具有「勤勞樸實」態度的社會中堅份子︰透過本校「全體住校」與「工讀制度」之兩大特色及「勞動教育」制度，培養同學具有「勤勞樸實」的態度和精神。
2.培養具備多項專業證照之環安衛專才︰配合實務教學與實驗課程，培育同學成為具環境工程、工業安全與衛生之專業領域人才。本系課程設計強調「做中學」，安排多門專業實驗課程及技能檢定輔導，期使學生畢業時方取得相關專業證照。
3.發展重點領域特色︰整合本系師資，成立研發團隊，並強化相關儀器設備，發展「室內空氣品質管理核心技術開發與應用」與「先進水資源再利用技術開發與應用」等領域。期能向外積極爭取研究經費，並培養教師之實務技術及研發能力。
4.發展產學合作及提昇實務研發能力︰與鄰近工業區結盟，發展具實務性的產學合作關係並提昇教師實務研發能力，提供各項檢測技術服務，與產業界密切結合。

日間部四技
培養學生具備環境工程與安全衛生之專業技能。
培養學生具備環境工程與安全衛生實務作業之能力。
培養學生具備專業倫理之態度與了解當代環境議題之能力。

進修部四技
培養學生具備環境工程與安全衛生之基本知識。
培養學生具備環境工程與安全衛生實務作業之能力。
培養學生具備專業倫理之態度。

碩士班
培養學生具備因應環境永續發展的基礎學能。
培養學生具備從事環境永續發展的實務研究能力。
培養學生具備專業倫理的態度與國際觀。